知识君知识付费课 2025-04-16

14套冷菜朱师傅餐饮教学视频课程网盘资源合集，包含脆皮咸香鸡/果蔬沙拉/椒麻雁鹅唇/香辣萝卜皮/北极贝玉女/万能蒜蓉酱…等

14套冷菜朱师傅餐饮课程资源合集

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14套冷菜朱师傅餐饮课程资源截图

各类名师课程/博主课程/小初高课程/各类实用技能都是网盘群组持续更新。餐饮视频课程往期部分目录如下：

299素材网餐饮课程部分目录

本套资源收集整理了14套易知课堂冷菜朱师傅视频课程合集，百度网盘分享，包含脆皮咸香鸡/果蔬沙拉/椒麻雁鹅唇/香辣萝卜皮/北极贝玉女/万能蒜蓉酱…等各类菜品教学视频课程。

目录如下

易知课堂-冷菜朱师傅（14套）/
├──自制万能蒜蓉酱 ━ 冷菜朱师傅￥19.90/
│ ├──自制万能蒜蓉酱/
│ │ └──01_自制万能蒜蓉酱.mp4 (71.71 MB)
│ ├──自制万能蒜蓉酱 _ 主图.png
│ └──自制万能蒜蓉酱 _ 主图-93882e74c8ff.png (346.51 KB)
├──招牌老大房五香带鱼 ━ 冷菜朱师傅￥29.00/
│ ├──招牌老大房五香带鱼/
│ │ └──01_招牌老大房带鱼.mp4 (23.45 MB)
│ ├──招牌老大房五香带鱼 _ 主图.png
│ └──招牌老大房五香带鱼 _ 主图-c27d3030bafe.png (89.98 KB)
├──招牌花雕醉鱼 ━ 冷菜朱师傅￥39.00/
│ ├──招牌花雕醉鱼/
│ │ ├──02_第二节：花雕醉鱼调料配比视频教程.mp4 (18.98 MB)
│ │ └──01_第一节：花雕醉鱼的改刀和腌制视频教程.mp4 (41.1 MB)
│ └──招牌花雕醉鱼 _ 主图.png (570.65 KB)
├──招牌黑松露香煎素鹅 ━ 冷菜朱师傅￥34.90/
│ ├──招牌黑松露香煎素鹅/
│ │ └──01_教学.mp4 (38.93 MB)
│ ├──招牌黑松露香煎素鹅 _ 主图.png
│ └──招牌黑松露香煎素鹅 _ 主图-a1d9e3448f22.png (645.23 KB)
├──麻辣海鲜汁水（一汁多用） ━ 冷菜朱师傅￥38.80/
│ ├──麻辣海鲜汁水（一汁多用）/
│ │ └──01_麻辣海鲜汁水（一汁多用）.mp4 (19.56 MB)
│ └──麻辣海鲜汁水（一汁多用） _ 主图.png (821.06 KB)
├──金牌本帮酱牛肉 ━ 冷菜朱师傅￥32.90/
│ ├──金牌本帮酱牛肉/
│ │ ├──02_酱牛肉的烧制视频教程.mp4 (23.66 MB)
│ │ └──01_酱牛肉的酱卤配比视频教程.mp4 (26.87 MB)
│ └──金牌本帮酱牛肉 _ 主图.png (940.76 KB)
├──北极贝玉女瓜 ━ 冷菜朱师傅￥19.90/
│ ├──北极贝玉女瓜/
│ │ └──01_北极贝玉女瓜.mp4 (7.09 MB)
│ └──北极贝玉女瓜 _ 主图.png (366.49 KB)
├──《招牌白切鸡》 ━ 冷菜朱师傅￥29.00/
│ ├──《招牌白切鸡》/
│ │ ├──04_第三节白切鸡复合酱油料比例图文.png (233.56 KB)
│ │ ├──03_第四节百切鸡刀面出品教程视频.mp4 (16.45 MB)
│ │ ├──02_第二节白切鸡姜蓉料制作过程和比例教程视频.mp4 (73.09 MB)
│ │ └──01_第一节白切鸡调卤和煮鸡视频教程.mp4 (33.12 MB)
│ └──《招牌白切鸡》 _ 主图.png (640.43 KB)
├──《香辣萝卜皮》 ━ 冷菜朱师傅￥19.90/
│ ├──《香辣萝卜皮》/
│ │ ├──02_第二节.mp4 (8.9 MB)
│ │ └──01_第一节.mp4 (26.26 MB)
│ └──《香辣萝卜皮》 _ 主图.png (806.17 KB)
├──《蜀香口水鸡》 ━ 冷菜朱师傅￥32.90/
│ ├──《蜀香口水鸡》/
│ │ ├──02_第二节蜀香口水鸡的汁水调制视频教程.mp4 (22.94 MB)
│ │ └──01_第一节蜀香口水鸡的煮制视频教程.mp4 (28.24 MB)
│ └──《蜀香口水鸡》 _ 主图.png (853.78 KB)
├──《辣泡菜》 ━ 冷菜朱师傅￥19.90/
│ ├──《辣泡菜》/
│ │ └──01_辣泡菜（可泡萝卜、黄瓜、白菜、紫苏等）.mp4 (67.3 MB)
│ ├──《辣泡菜》 _ 主图.png
│ └──《辣泡菜》 _ 主图-1441c23e4e30.png (923.44 KB)
├──《椒麻雁鹅唇》 ━ 冷菜朱师傅￥31.90/
│ ├──《椒麻雁鹅唇》/
│ │ └──01_《椒麻雁鹅唇》.mp4 (17.38 MB)
│ └──《椒麻雁鹅唇》 _ 主图.png (1.02 MB)
├──《果蔬沙拉》 ━ 冷菜朱师傅￥16.90/
│ ├──《果蔬沙拉》/
│ │ ├──02_第二节.mp4
│ │ ├──02_第二节-e8bf09fb020e.mp4 (4.05 MB)
│ │ └──01_第一节.mp4 (8.05 MB)
│ ├──《果蔬沙拉》 _ 主图.png
│ └──《果蔬沙拉》 _ 主图-edc451f9a5ac.png (870.05 KB)
└──《脆皮咸香鸡》 ━ 冷菜朱师傅￥31.90/
├──《脆皮咸香鸡》/
│ ├──02_第二节咸鸡咸卤调制和煮制咸鸡视频教程.mp4 (15.9 MB)
│ └──01_第一节花椒盐的炒制和咸鸡腌制视频教程.mp4 (18.15 MB)
└──《脆皮咸香鸡》 _ 主图.png (572.54 KB)